Preparación:

1. Empezamos poniendo el aceite en nuestro Cookeo y vamos añadiendo las verduras peladas y picadas, dejamos cinco minutos removiendo en la mitad del proceso.
   Tipo de cocción: Dorar: Dejar tapa abierta
   

    

   

   5 min.

2. Ahora añadimos las almejas que las habremos dejado como diez minutos sumergidas en agua con sal, para que suelten la arena.También añadimos el agua, la sal y el vino y a cocer dos minutos. Listas !!
   Tipo de cocción: Rápida : Cerrar y bloquear tapa
   

    

   

   2 min.

Consejo:

Una vez cocinado este plato, podemos apartar las almejas y pasar la salsa con las verduras por el chino. Luego añadirla de nuevo a las almejas.