Entrantes

almejas al vapor

Autor:
Descubriendo nuevos sabores

Raciones:
Preparación: 13 min.

Cocción: 2 min.
Cocción: 2 min.
Cocción: 2 min.

Ingredientes:
1 kg almejas
1 hoja/s laurel
1 vaso/s agua
1 kg almejas
2 hoja/s laurel
1 vaso/s agua
1 kg almejas
2 hoja/s laurel
1 vaso/s agua

Preparación:

  1. Añadimos las almejas que las habremos dejado como diez minutos antes en agua con sal, para que suelten la arena.También añadimos el agua, la sal y el vino y a cocer dos minutos.
    Tipo de cocción: