Autor:
Recetas con encanto
Raciones: 4 comensales
Preparación: 25 min.
Cocción: 40 min.
Ingredientes:
4 unidad/es carrilleras de cerdo ibérico
100 ml vino blanco
1 vaso/s cebolla frita
2 unidad/es zanahorias medianas
1 hoja/s laurel
200 ml caldo de carne
3 cucharada/s sopera harina de trigo para rebozar