Platos principales

pollo al limón

Autor:
wcwowo

Raciones: 4 comensales
Preparación: 20 min.

Cocción: 20 min.

Ingredientes:
1 unidad/es pollo
2 unidad/es limon

Preparación:

  1. Salpimentamos todo el pollo y ponemos dentro un limón con unos cortes en la piel. Añadimos a la Cookeo un fondo de aceite de oliva virgen extra y seleccionamos la función dorar. Doramos el pollo por todas sus cara como buenamente podamos. Dejamos el pollo sentado sobre sus cuartos traseros. Añadimos un vaso de agua, el zumo del otro limón, sal y pimienta molida. Apagamos la función dorar. Cerramos la Cookeo. Seleccionamos Cocción rápida, 30 minutos. Abrimos y comprobamos que el pollo está bien cocinado, dependerá del tamaño del pollo. Si lo vemos que necesita más tiempo, cerramos de nuevo y dejamos más tiempo en cocción rápida. Sacamos el pollo de la Cookeo. Troceamos. Servimos el pollo con el limón de dentro retirado y con un poco de salsa por encima.
    Tipo de cocción: Dorar: Dejar tapa abierta

     

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